2015. 10. 25. 19:44ㆍ리뷰하다
대구 남구 족발 맛집 - 명덕총각족발 (총각쟁반세트(두남자) - 족발+쟁반국수)
아침 저녁으로 춥고 미세먼지다 뭐다 괜히 더 몸이 피곤한 것 같아요.
그럴 때 일수록 더 잘 먹어야 한다고
에너지 충전을 위해 동생이랑 한잔(?) 겸 저녁 외식!
명덕시장 뒷길 사거리에 있는 명덕 총각 족발에서 족발 먹고 왔어요.
카운터에 원산지가 딱
영업시간 : 2:00 ~ 오후 12:00
휴무 : 2째주 , 4째주 월요일
본점 홀/포장 예약 053) 656-4678
목재 건물 안을 들어가면 내부도 테이블도 나무!
인테리어는 이런 느낌! 나무 특유의 아늑한 느낌 좋아요.
기다리는 거 싫어서 미리 예약하고 갔어요.
남자 단체 손님도 오고 계속 테이블 손님 입장
포장 손님이 많았어요. (방문 포장하면 3000원 할인 )
메뉴이름이 재미있어요.
족발 보쌈 소 / 중 / 대로 구분 많이 하잖아요.
여기는 족발은 총각 보쌈은 처녀
사이즈는 커플, 두남자, 두여자로 적혀 있어요.
소.중.대보다 훨씬 더 와닿는 느낌!
족발이랑 쟁반국수 좋아하는데 세트메뉴 있어서 고민없이 총각쟁반세트
사이즈는 동생이랑 둘이라 커플세트 하려다
우리는 남매보다 형제에 가까우니까 두남자 세트로ㅋㅋ !
주문하면 나오는 기본찬.
고기 먹을 때 없으면 빠질 수 없는 쌈채소, 마늘, 쌈장.
돼지고기랑 찰떡궁합인 새우젓, 와사비 간장
식감 아삭한 달콤짭짤 양파절임
꼬득꼬들 매콤달콤 무말랭이 무침
속 달래주는 미역국까지
미역국 국물로 먼저 속 풀어주고
밑반찬 집어먹으면서 이야기 하는사이
총각쟁반세트 나왔어요 !!
윤기 좌르르르 !
족발 비주얼이야 비슷하지만 고기식감이나 맛은 다르잖아요.
총각족발 맛은 어떨까 궁금해 고기 한점 먼저 집어서 먹었는데
그윽한 한약재 향 살코기는 부드럽고 껍질은 쫀득 쫄깃! 맛있다!!
아삭한 양파랑 새우젓, 무말랭이 얹어서 한쌈
친한 언니가 여기 양많고 맛있다고 추천해서 갔는데
진짜 여기 맛 있었어요.
동생이랑 먹으면서 엄지 척!
매콤달콤 쟁반국수
처음에 기본찬이랑 앞접시 나올 때 비닐장갑도 같이 주는데
그걸로 조물조물 비비비빗
버무려 무치면 맛있는 쟁반국수 완성
손으로 비벼서인지 양념도 꼼꼼하게 섞이고
채소가 많아서 아삭아삭 씹는 맛이 별미
쟁반국수랑 먹는 쌈도 굳!!
쌈장에도 콕 찍어 먹고!
너무 맛있어서 추가 주문할까 계속 고민했어요.
추가 주문했어야 했는데! 이땐 배가 불러서 몰랐죠..
가서 한잔 하네 어쩌네 해놓고
동생이 새벽 출근이라 그냥 음료수로 한잔.
괜찮아. 물, 사이다, 소주 다 같은 색이야. 기분만 내고 마셔!
쟁반국수가 맛있어서 열심히 먹었더니 금방 배 빵빵
남은 고기는 포장해 왔어요.
가게에서 먹고 왔는데 계속 생각나서 집에와서 또 먹고
역시 고기 추가 했어야 했다고 동생이랑 후회.
동생이 친한 친구가 영대 병원 근처 사는데 담에 친구랑 와야겠다면서
친구랑 먹고 제 몫은 포장 해온다고 해주네요.
고맙다 그 친구 언제 만나는데? 내일 만나냐?
남구 명덕시장 근처 족발 맛있는 집
술안주 & 야식 생각나면 총각족발 추천!