2016. 11. 14. 23:56ㆍ리뷰하다
[ 대구족발 / 수성구맛집 / 황금동 맛집 ]
족발명인 대한왕족 호불호 (고구려왕족)
불타는 금요일! 기다리고 기다리던 주말!
유난히 일이 많아 길게 느껴졌던 한주였어요!
스트레스 받을 때 씹을거리(?)나 매운게 당기는데
아직 마무리되지 않은 일이 남아서 이왕이면 체력보충을 위해 불금 영양식으로
수성구 족발 맛있는집 대한왕족 호불호의 발효족발!
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집에서 모일지, 장소를 이동할지
결정을 안해서 일단 족발은 포장하는 걸로!
노래방건물과 교촌치킨 사이 골목 - 교촌 뒷편에 있어요.
가정집 같은 느낌의 가게에요!
회사랑 가게가 가까워서 버스타나 걸으나 시간은 큰 차이 없었는데
주말 열심히 달리기 위한 체력 비축을 위해 버스타고 갔어요 ㅋ
(미리 전화로 포장 주문 예약!)
대한왕족 호불호 메뉴 가격
대한 왕족 (특대) / 고구려 왕족 (대) / 신라 왕족 (중)
족발 사이즈가 고구려 신라 ㅎ
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의자에서 앉아서 식사할 수 있는 테이블 석도 있고
따로 구분되어 있는 방도 있고
모임하기 좋은 단체석도 있었어요.
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마침 족발 삶는 중이라 솥이 걸려 있어서 찰칵
가마솥으로 매일 3번 삶아낸대요
족발 나오는 시간 - 오후 2시 / 5시 / 8시
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take out (포장) 3000원 할인
고구려 왕족 (大 족발 대) - 성인3~4인 먹기 충분해요
전메뉴 기본 서비스
불땡족, 막국수, 야채세트, 음료小
들고올 때도 묵직했는데 펴놓으니 푸짐하네요.
윤기 좌르르 !
10가지 천연 발효액으로 족발 특유의 잡내를 잡아 담백, 쫄깃한 발효족발
매콤 양념으로 볶아낸 불땡족
아삭아삭 신선한채소와 새콤 달콤 양념 - 막국수
야채세트
고추/ 양파 / 쌈장 / 새우젓
간장 양파 절임 / 김치
달콤 짭조롬 간장 양파 넉넉해서 좋았어요.
취향대로 간장 양념에
고추랑 마늘 담궈 먹어도 맛있어요.
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플라스틱 미니 칼이 들어있어서 포장랩 뜯기 편했어요!
오는 시간에 면이 퍼지진 않았나 살짝 걱정 했는데
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양념장을 붓고
젓가락으로 비빗비빗 잘 섞어주면
촉촉 새콤달콤 맛있는 막국수 완성
면도 딱 먹기 좋았어요!
카라멜, 물엿, 설탕 등 각종 조미료 대신
천연 발효액 ( 오미자, 복분자, 오디, 매실, 천년초 등)과
대한왕족호불호 노하우로 삶아낸 명품족발
족발 껍질이 유난히 까맣다고 느껴지는데
오디가 들어가서 그런게 아닐까 추측해봅니다 ㅎㅎ
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쫄깃 쫀득 맛있는 족발 고기
새콤달콤 막국수랑 곁들여 먹어도 별미!
김치, 양파, 새우젓, 고추 올려서 상추쌈해서 먹으면 행복한 한입!
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김치랑도 싸먹고
매콤 매콤 달콤 불땡족 은근 매워요.
매운데 계속 당기는 맛. 다음엔 족발이랑 불땡족 반반 먹을까봐요.
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동생은 마늘을 좋아해서
쌈마다 마늘이 빠지지 않네요 ㅎㅎ
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쫀득 쫄깃한 식은 상태의 족발도 좋지만
개인적으로 금방 나온 족발처럼 따뜻하고 부드러운 족발도 좋아해서
족발족 야무지게 먹으려고 전자렌지 살짝 데워 먹었어요.
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위생장갑끼고
본격적으로 족발뼈도 뜯고 ㅎㅎ
족발도 양 많았는데 막국수에 불땡족까지 있어서
정말 배부르게 먹었어요!
천연발효액과 대한왕족의 노하우로 만든 명품족발
소화도 잘 되고 정말 먹고 난 후 부담없고
돼지 비린내나 잡내 없어서 좋았어요.
수성구 족발 맛집 - 대한왕족 호불호
배달 및 예약 전화 : 053) 762-1470
주소 : 대구 수성구 청수로 126-10
영업시간 : 오후 4시 ~ 오후 11시까지