2016. 12. 19. 00:24ㆍ리뷰하다
[ 대구범어동맛집 / 범어네거리맛집 /수성구한우맛집]
초원 한우 수성점 ( 한우갈비살 + 등심 )
다녀온 사람마다 추천하는 대구 소고기 맛집
초원한우에서 소고기 먹었어요!
평일 저녁이었는데도 예약 많았어요!
특히 요즘 연말이라 모임 회식 많은데
50이상 단체석과 2인, 4인, 8인 따로 분리된 룸이 있어서
대구연말모임장소, 대구회식장소로 인기 많아요.
1층은 한돈 / 2층은 한우 - 소고기 먹으러 온 거라 2층으로 올라갔어요.
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2층 - 테이블이 넓어서 좋았어요.
따로 공간이 구분된 룸 공간
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16인, 24인 모임 회식해도 좋은 공간도 있어요.
수성구 한우로 모임회식한다면 여기가 딱!
초원 한우 / 초원 한돈 메뉴 가격
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<점심특선 메뉴> 곤드레 돌솥 정식 / 영양 돌솥 정식 / 한우 불고기 뚝배기 정식
(한정식 상차림이 준비)
오후 3시까지 2인이상 주문 가능
돌솥은 주문후, 밥짓는 시간이 20분 이상 걸린대요.
미리 예약하면 정해진 시간에 맞춰 식사할 수 있도록 상차림이 준비된대요.
저녁에 왔으니 점심특선은 다음기회에 오늘의 선택메뉴는 등심이랑 갈비살
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미리 예약하고 와서 앞접시와 수저가 미리 준비되어 있었어요.
양파채에 간장소스 넣고~
계속 생각나는 대구식 고디탕
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다슬기와 찹쌀가루, 들깨가루 넣어서 진한 구수함!
평소 먹었던 고디탕 생각하고 순하고 담백한 맛일 거라 생각했는데
청양 고춧가루를 넣어 얼큰한 맛이 반전
전국향토음식대회에서 금상 받은 음식이래요.
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동양화 작품같았던 명이나물과 매운고추장아찌 / 파프리카 잡채
파프리카 곁들이면 아삭달콤한 식감에 잡채맛이 깔끔!
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버섯냉채와 백김치
황금송이, 새송이, 애느타리,송화버섯 등
다양한 버섯에 특제소스를 넣어 상큼하고 고소한 버섯냉채
숙성해서 제대로 맛들인 시원하고 깔끔한 백김치
꼬들 오드득 무말랭이랑 잘 어울리는
매콤 가오리무침.
기본 상차림으로 나오는 음식 하나 하나가 고급스러워요.
40년경력의 한식전문가가 직접 만든대요.
콩나물 파채 무침
양념이 자극적이지 않아
시원하고 아삭한 식감을 살려줘서 고기랑 잘 어울렸어요.
오랜경력을 가진 육부장님이
고기결에 따라 손질해서 더 맛있는 소고기
고기 정말 좋죠? 빨리 먹고 싶어요!
14일 저온숙성해서 부드러운 식감
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빨간 숯이 준비되고 불판 올리고
고기 구우면 연기 많이 나는데 초원에서는
연기가 거의 안나서 쾌적하게 먹었어요.
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불판위에 올려서 앞 뒤 잘 익혀서
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3년간 간수뺀 천일염 소금만 콕 찍어 한 입!
고소하고 맛있는 고기맛부터 즐기고
다음에는 콩나물파채 재래기 곁들여서 또 한입 먹으면
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고기 올리는 속도가 빨라집니다 ㅋ
등심도 노릇 맛있게 구워
한입크기로 먹기 좋게 잘라서 먹었어요!
빨리 빨리 많이 많이..
양파채 곁들여서 간장 소스랑도 한 점.
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명이나물과 고추짱아찌 곁들여 한 점
다양하게 즐길 수 있어서 한입 한입이 소중해요.
조화가 너무 잘 어울려서
천천히 음미하면서 먹고 싶어요.
된장 찌개랑 밥 식사!
평소 고기 먹고 밥 먹었는데 이번에는 고기먹으면서 식사
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흡연실도 있고, 원두커피도 마실 수 있어요!
스타벅스 원두를 사용하는 맛있는 커피가 2000원! 테이크 아웃 가능 ㅎㅎ
1층에 놀이방 있어서 아이동반 모임이나 가족 외식하기도 좋을것 같아요.
선물용으로 좋은
수성구 한우 맛집 초원 식사권도 판매하고 있어요.
갑자기 선물 해주고 싶은 누군가의 얼굴이 아른아른.
식사권 선물 해도 좋고, 다음에 같이 와서 소고기 함께 먹고 싶네요
대구 수성구 맛집 / 대구 범어동 맛집 / 범어네거리 맛집 - 초원한우.한돈
예약 전화 : 053-745-0200
주소 : 대구광역시 수성구 범어동 39-10
주차장 : 주차가능 (주차장 2곳 보유)