2016. 9. 11. 23:15ㆍ리뷰하다
[대구 짬뽕맛집 / 대명동맛집/ 대명동 중국집] - 오짬뽕
(낙지짬뽕, 삼선볶음밥 , 유린기, 인절미탕수육)
날도 추워지고 따뜻한 국물생각도 나고
얼큰한 짬뽕 중화요리 당겨서 오짬뽕!
제가 정말 좋아라하는 커플분과 짬뽕 데이트 :D
★앞치마 있어서 흰옷 입고 와도 옷에 국물 튈 걱정없이 안심!
다양하고 많은 종류의 피규어가 장식되어 있어요.
장난감 매장 온 줄!
장식도 흥미진진 대결구도!
일식집의 피규어 수와 맛은 비례한다는 이야기가 있는데
중국집도 그런 것 같아요!
오짬뽕 메뉴 가격
모든식사메뉴 곱배기 가능 (1000원 추가) / 포장 가능
세트메뉴도 있는데 탕수육 + 짜장면 + 짬뽕도 됩니다.
짬뽕전문점이다보니 짬뽕 종류도 다양해요.
오짬뽕, 육짬뽕, 고추오짬뽕, 통낙지짬뽕
매운맛도 표시 되어 있어요.
계절메뉴 여름철 별미 냉짬뽕, 냉우동
대구 냉짬뽕 맛집인데 ㅠㅠ
족발, 새우, 오이채가 올린 수제면 냉짬뽕 사진 봤는데
정말 맛있겠더라고요.
마침 낙지 한마리가 통으로~들어간 통낙지 짬뽕으로 보양하라는
통낙지 짬뽕 이벤트 +_+
20대때는 덜 그랬는데
요즘 자꾸 건강, 보양, 원기 이런 단어에 약해집니다 ㅠ ㅋㅋ
통낙지 짬뽕과 인기절정이라는 인절미 탕수육
삼선볶음밥과 유린기로 메뉴 결정
주문즉시 조리로 단체 및 주문 폭주시 다소 시간이 걸릴 수 있대요.
조개류는 산지 직송 후 살아있는 상태로 조리하고
돈사골과 새우, 각종 해초류로 우려낸 육수와
살아있는 조개에서 우러나온 맛을 바탕으로 조리 한대요.
돼지기름(라드)은 사용하지 않는대요!
가장 먼저 준비된 기본 밑반찬
춘장 양파 단무지
중화요리와 잘 어울리는 새콤달콤 단무지와 아삭매콤 양파
김치, 단무지, 양파, 춘장을 양껏 덜어 먹을 수 있는 무한셀프바가 있어요.
부족하면 언제든 덜어올 수 있으니까
먹을만큼 덜어 오는 센스!
공깃밥 무한제공!
짬뽕, 짜장 먹을 때 밥이랑 같이 먹는 거 좋아하는데
오짬뽕에서는 공기밥이 무료!
#유린기 #닭다리살 #맛있다
달콤 짭쪼롬한 비법소스를 얹은 닭다리살 요리 - 중국식 유린기
정말 바삭바삭.
한입크기로 먹기 좋게 튀겨 나오는데
듬뿍 올린 잘게 썬 파와 고추 조각이 매콤 아삭!
견과류가 고소한 맛을 더해줘서
매콤 고소 콤보!
정말 맛있게 먹었어요.
닭고기 튀김은 언제나 옳기때문에
치맥 좋아한다면,
오짬뽕 유맥(유린기 + 맥주)도 추천합니다.
국내산 돼지고기로 만든 바삭 고소한 인절미 탕수육
탕수육 고기로 일반적으로 많이 사용하는
저렴한 후지(뒷다리살) 대신
A등급 국내산 돼지고기 등심만 쓴대요.
좋은 돼지고기에 전분, 다진 마늘 등을 넣고 만든 튀김반죽 입히고
바삭하게 튀겨낸 탕수육 위에
아몬드, 땅콩가루 뿌리면 인절미 빙수 생각나는 비주얼!
그냥 단순히 콩가루만 올린 줄 알았는데
진짜 인절미, 죽죽 늘어나는 떡도 있어요!
방앗간에서 주문 제작한 인절미래요.
탕수육 소스는 새콤 달콤 매실 액기스를 첨가한 특제 소스
소스가 끼얹어진 상태로 나와서 부먹 찍먹 선택지가 없는데
찍먹을 좋아한다면 바삭한 윗 부분을!
부먹을 좋아한다면
소스가 고여있는 아랫쪽의 촉촉한 탕수육을 !
어느쪽을 어떻게 먹어도 맛 있었습니다 XD
기다리고 기다리던 식사!
낙지짬뽕과 삼선볶음밥
짬뽕 맛집이라 더 기대한 낙지짬뽕!
원기 회복에 좋은 낙지!
통낙지가 정말 실하게 한마리들어있어요.!
길다란 낙지는 가위로 먹기 좋게 자르고
홍합, 조개 껍데기는 따로 제공되는 통에 모아 버리고 -
본격식사 !! 맛있겠다 !!
홍합, 오징어, 새우, 조개 해산물 푸짐하고
고기도 있고 채소도 듬뿍.
사골 해물 육수로 끓인 한마리 가득 통낙지 짬뽕
살아있는 조개로 조리하고
신선한 해산물이 들어 있어서 국물이 더 시원했어요.
식사로도 좋고 해장용 술안주 국물로도 좋을 것 같아요.
볶음밥에 제공된 짬뽕국물은 통낙지짬뽕보다 좀 더 매콤 짭짤!
채소와 해물 면 곁들여 후루룩!
美味
(( 밤에 보는 음식 사진 너무 힘들어요 ㅠㅠ 먹고 싶어요 ㅠ ))
새우, 오징어 등 해산물이 들어간 삼선 볶음밥
중국집 특유의 강한 화력으로 볶아낸 고슬고슬 불맛나는 볶음밥
달걀 후라이 + 해물볶음밥 + 샐러드 + 짜장
거기에 짬뽕 국물 곁들이면 완전 든든 한끼!
#삼선볶음밥
계란 후라이 위에 깨 솔솔
잘게 썬 당근, 파 채소와
오징어, 새우 해물 넣어 반지르르하게 볶아낸 밥
달걀 후라이를 먹기 좋게 조각낸 후
짜장에 슥슥 비비거나 섞어 먹으면
짜장맛과 어우러져 간도 맞고
짜장맛과 볶음밥 맛이 어울려 맛 있었어요.
기름진 요리 먹을 때 시원하게 톡톡 탄산음료
사이다 마셨는데
음료수 잔에 얼음까지 준비 해주셨어요.
오오~ 얼음 서비스에 완전 감탄!
나가는 쪽에
디저트용 박하사탕과
커피 한잔 할 수 있는 자판기도 있어요.
일요일 정상영업! 추석연휴는 휴무!
식사 겸 술자리 맛집으로 추천
남자친구님 하고도 같이 가야겠어요.
낮술 계대맛집 / 심야중화포차 남산역 맛집 - [오짬뽕]
전화 : 053-622-8255
주소 : 대구시 남구 중앙대로 51길 129-1
영업시간 : 11:00~22:00
주차 : 매장 앞 주차 가능, 유료주차장 이용
이벤트>>> 비 오는날 탕수육 주문시 "소주한병" 공짜!!
낮술 대환영