2016. 5. 21. 02:48ㆍ리뷰하다
[대구 엑스코 맛집] 국물두루치기찌게꾼 엑스코점 (배달맛집/유통단지맛집/산격동 맛집)
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엑스코에서 걸어서 5분거리 엑스코 인터불고 지나서 대불 스포츠 센터근처 있어요.
쇼핑 핫플레이스 유통단지, NC 아울렛과 가까운 산격동맛집
메뉴판 정독
신메뉴 국물불고기 , 대표 메인메뉴 국물두루치기
해물두루치기, 전통돼지두루치기, 오징어돼지두루치기
계절특별 메뉴 냉면 / 황태비빔냉면
메인메뉴와 함께 주문시 한그릇 5000원!
돼지삼겹수육, 수제샤브돈까스
주류와 음료도 있어요
옛날 두루치기 요리는 양반가에 귀한 손님이 급히 찾아왔을때
집에 있는 갖은 재료를 넣고 따뜻한 국물에 끓여내는 요리에서 유래되었다고 해요
국물두루치기는 매콤하고 담백한 양념장에 육수를 더해 찌개같은 두루치기로
고기와 국물, 볶음밥까지 한 번에 즐길 수 있어요!
1인 메뉴도 있어서 혼자가도 국물두루치기를 먹을 수 있어요!
내부 인테리어
방도 있어요.
가족외식 소모임 회식 식사자리로도 좋을 거 같아요.
미리 예약하면 기다리지 않고 준비된 자리로 바로 안내 받을 수 있어요!
기본찬은 갈때마다 조금씩 다른 거 같아요.
이번에 갔을때 먹은 찬은 오이무침, 김치, 부드러운 감자조림, 버섯장아찌
반찬은 미리 대량으로 만들어 두지 않고
오전 11시, 오후 3시 하루 두 때 만들어 신선함을 유지한대요.
아삭아삭 양파절임
신선 쌈채 - 상추, 깻잎, 다시마, 찐 양배추
마늘, 땡초, 견과류 된장, 육장
견과류 된장 고소하고 맛있어요!
두루치기와 잘 어울리는 깔끔한 기본 밑반찬
고추, 마늘, 쌈장까지도 절대 잔반 재활용 안한대요!
메인요리 국물두루치기 중
위에 얹은 버섯을 제외하고 이미 다 조리 완료!
바로 먹어도 됩니다.
보글보글 끓여 먹는 맛
사리 추가가능 - 국물이 많아서 당면사리나 우동사리 넣어 먹어도 굳!
채소와 고기 건더기가 진짜 푸짐!
술안주로도 식사로도 좋아요.
국물두루치기 맛있게 먹는 법! 첫번째는 수육처럼 ~
국내산 암퇘지 앞다리살 생고기만 사용해서 돼지 특유의 누린내 비린내도 없고
숙성을 거쳐서 야들야들 쫀득한 고기
공식대로 쌈채 위에
고기 한점, 마늘 한 점, 땡초 한 점, 견과류 쌈장 얹어
한 쌈 싸서 먹으니 정말 美味!
취향대로 밑반찬이나 건더기를 넣어 싸먹어도 맛있어요!
수제샤브 돈까스 - 먹기 좋게 다 썰려 나와요!
그냥 고기를 통으로 튀겨낸 돈까스가 아니라
얇은 돈등심을 오겹을 쌓아 튀겨낸 수제돈까스
부드럽게 씹히는 겹겹의 고기 맛이 일품!
돈까스 소스도 맛있어요!
찌개나 고기는 어른들 위주의 술안주 & 식사류라
어린이 동반 가족단위로 가면
어린이 먹을만한 없다고 하던데 돈가스 메뉴가 있어서 반가웠어요.
직접 갈은 통식빵 가루를 사용해서 그런지 튀김옷도 바삭!
주 메인메뉴도 맛있지만 돈까스도 짱!
배 빵빵 야무지게 먹고 남은 자작한 국물에 볶아내는 볶음밥 !
안먹고 가면 너무 아쉬울 거 같아서 밥도 볶았어요
국물 좀 남기고 볶음밥 주문하면 냄비째 가져가서 볶아주세요.
밥 볶을 때 필요한만큼 쓰고 남은 부분은 따로 덜어줘서
볶은밥 먹으면서 두루치기 또 먹고! .
고소한 참기름, 부추, 콩나물과 볶아 김가루 솔솔 올린 별미 볶음밥!
배가 부른데 멈출 수가 없어요! 계속 긁어 먹게 돼요.
포장배달 가능 산격동맛집
전메뉴 쌈채 + 고추 + 마늘 + 견과쌈장 + 육장 기본제공 (돈가스는 공기밥 제공)
포장 하면 매장에서 먹을 때 보다 고기양을 50g 더 준대요
간단히 끓이기만 하면 돼니 조리법도 간단
집들이, 모임 음식으로, 야외 캠핑 음식으로 좋을 거 같아요.
배달가능한지역
산격동, 복현동, 검단동, 동서변동, 침산동, 칠성동, 대현동
경대도 배달가능