2016. 8. 15. 20:03ㆍ리뷰하다
[대구 랍스타 / 수성구 맛집 / 만촌동 맛집] 해운대랍스타 코스요리
( 대구 바닷가재 / 수성구 술집 포차 / 수성구 랍스타 전문점 / 해산물 전문점 )
기념일, 생일처럼 특별한 날 함께하면 더욱 좋은 랍스타~!
동생에게 좋은일이 생길 것 같아
축하 기념 서프라이즈로 마련한 자리였는데
결과가 살짝 아쉬워서 위로 & 격려 자리가 되었어요.
올해 대구날씨 유난히 더워서 가만있어도 기운 빠지는데
이럴 때일수록 더 잘 먹어야 하잖아요.
잘먹고 힘내서 다음에 다시 도전하고
결과 잘 나오면 그때는 동생보고 쏘라고 해야겠어요 ㅋㅋㅋ
대구 랍스터 전문점 해운대랍스타 내부 인테리어
레스토랑과 포차를 접목해서
고급스러우면서도 친근한 느낌!
매장 밖에도 수족관이 있지만
안에도 수족관이 있어서
이렇게 살아 움직이는 랍스타를 볼 수 있어요.
100% 캐나다산 생랍스타를 사용하기 때문에
주문 후 대기시간이 길어질 수 있어요.
반드시 예약 후 방문!
대구 랍스터 맛집 해운대랍스타 메뉴 가격
- 코스 구성 -
모듬 해산물 + 랍스타 회 + 랍스타 찜 + 랍스타 치즈 버터 구이 + 랍스타 해물라면
A코스(2인) 1kg
B코스(3인) 1.5kg
C코스(4인) 1kg * 2마리 분량
구이를 메인으로 즐기는 D코스(550~600g) 39,000원 (1인기준)도 있어요.
죽 or 스프 + 샐러드 + 계절메뉴 + 랍스타 구이(치즈버터 or 허니버터)
알밥 + 미소된장국 + 아메리카노 or 매실주스
[평일]점심특선 (275~300g)은 19,700원(1인)
재료 준비 관계상 2인부터 준비가능
최고급 生랍스타를 정량으로 사용해서
코스요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있어요.
코스요리 외에 싱싱한 해산물과
소주 맥주 사케 주류 종류도 다양!
가장 먼저 제공되는 전복죽
담백한 죽 한 그릇 먹으니 속도 편안하고 좋았어요.
콘샐러드, 오징어 .고구마 튀김, 돈까스, 샐러드
입맛 돋궈 주는 샐러드와 바삭한 튀김
오징어 튀김 바삭 탱글 넘 맛있었어요.
드디어 코스 메인인
모듬해산물과 랍스터 회
전복, 산낙지, 개불, 소라, 해삼, 멍게, 돌멍게, 새우 등
계절마다 달라지는 7가지 모듬 해산물
산낙지가 얼마나 싱싱한지 접시밖까지 쭉 쭉 움직였어요 ㅋㅋ
지금 사진보니 멍게 맛있다고 추천해준 건가싶은.
멍게 정말 맛있었거든요. 사진보니 또 생각나네요.
#산낙지 #원기회복 #짭쪼롬
꼬물꼬물 살아 움직이는 잡쪼롬 산낙지
참기름장 콕 찍어 더 고소하게 먹었어요.
#싱싱 #생생 #해산물 #새우좋아 #멍게좋아 #술안주
쫄깃 싱싱 탱글한 식감 살아있는 해산물
초장, 기름장, 와사비장 취향대로 콕콕 찍어 한점씩 먹으면
바다가 입에 한가득. 예술이에요!
신선한 生랍스타로 즐기는 랍스타 회
랍스터 꼬리살을 회로 뜨는데
꼬리살의 붉으레한살 부분과 하얀 속살을 분리했어요.
일식 전문 셰프가 직접손질
레몬 띄운 얼음물에 담가 잡내를 없애
더 탱글한 식감을 맛볼 수 있어요.
#금가루 #金 #24케이
식용 가능한 24K 금가루를 뿌려
고급스러운 느낌
와사비장에 먹으면 더 맛있다는 직원분의 tip
하얀 꼬리회 한 점찍어 와사비장에 콕
꼬리 껍질 부분도 콕
살이 정말 달달 탱글탱글 톡톡 터지듯 씹혀요.
화려한 랍스타 비주얼!
먹음직스러운 랍스터 찜과 랍스터 치즈버터구이
몸통 부분은 찜으로
저기 붉은 부분은 고소 담백 랍스타 알!
랍스타 장은 기름장에 찍어먹으면 더 맛있어요.
밥 생각나고 ㅎㅎ
집게 부분은 치즈 버터구이
겉은 노릇 속은 촉촉 고소한 풍미가 최고!
스위트 칠리 소스랑도 잘 어울려요.
#맛있다 #또먹고싶다 #살꽉참
직원분이 랍스타를 직접 손질(해체작업) 해줘서
더 편하게 먹었어요.
손질 끝난 랍스타 먹으려고 하는데
동생이 기다려보라고 하더니
처음 나왔던 형태대로 재조립 ㅋㅋ
해체작업 후에도 비주얼 살아있는 랍스타
집게에도 살이 꽉 차서 실하게 먹었어요
찜과 구이까지 먹고 나니 배가 불러 오는데
달콤한 거 먹으면 짭짤한 거 당기고
기름진 거 먹으면 매운게 당기듯
#해물라면 #국물이끝내줘요 #칼칼 #국물안주 #후르륵
코스가 정말 맛의 밀당!ㅎㅎ
밀당의 끝판왕 랍스타 해물라면
랍스타꼬리와 다리 넣고
게, 홍합, 새우 해물로 시원한 육수 낸 해물 라면
콩나물이 들어가서 시원한 맛과 식감 업!
먹고나면 정말 포만감이 가득 !
입맛 개운하게
디저트로 새콤달콤 매실차까지
맛있게 마셨어요!
랍스타 코스요리 포장도 가능하대요. 포장(테이크 아웃)하면 할인!
포장해서 홈파티나 모임, 중요한 손님 접대할 때 준비하면
화려한 랍스타 비주얼에
분위기가 더 특별하고 근사할 것 같아요.
#수성구맛집, #대구랍스타, #범어동맛집, #만촌동맛집,
#만촉역맛집 #대구랍스터, #대구모임장소, #해운대랍스타
주소 : 대구시 수성구 달구벌대로 2570 수성아크로타워 1층
영업시간 : 12:00 ~ 22:00 (브레이크 타임: 15:00 ~ 17:00) / 월요일 임시 휴무
주차 : 상가 대형주자장